Le mythe de la protéine incomplète

Des protéines, c’est quoi ? Les protéines sont des nutriments qui apportent de l’énergie pour que notre corps puisse fonctionner. Elles ont un rôle très important pour l’organisme : elles participent notamment au renouvellement cellulaire, mais également à la bonne santé de nos muscles, nos os, nos cheveux, nos ongles, etc… Elles aident également pour la digestion, la défense de notre organisme, ainsi que pour le transport de l’oxygène.

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