Atelier culinaire Grainothèque

De temps en temps, j'organise des ateliers culinaires conférences à la Grainothèque de Marmande. Cela se passe sur une journée (généralement le dimanche), nous aborderons un point précis en conférence, puis nous cuisinons ensemble dans la bonne humeur, et enfin, nous mangeons tous ensemble histoire de goûter nos délicieux plats et faire plus amples connaissances.

Grainothèque - Atelier L'art et la scène - 32 rue D'Onzac - 47200 MARMANDE

Les recettes sont toutes végétariennes ou végétaliennes, avec des ingrédients simples à trouver et surtout riches en goût !

La réservation est obligatoire pour chaque atelier, car le nombre de participant est limité. Vous pouvez réserver jusque la veille par téléphone (06 01 73 18 28).

Le tarif est de 37€ (avec acompte de 15€ à la réservation). Vous pouvez payer par espèces, chèque ou CB.

A amener : Votre couteau préféré, un tablier, des contenants (pour en rapporter à la maison, si l'on n'a pas tout mangé lol )

Dépêchez-vous ! Il n'y a pas de place pour tout le monde.

Vous souhaitez être au courant des prochaines dates et thèmes, inscrivez-vous ici.

 

 

 

 

Dimanche 15 avril 2018

de 9h30 à 16h30

Apprivoiser les légumineuses

Lorsqu'on veut végétaliser son alimentation, il est indispensable d'apprivoiser et de prendre du plaisir à manger des légumineuses.

Je vous expliquerai grâce à la conférence ce qu'elles vous apportent pour votre santé, et comment les intégrer facilement dans vos repas.

Puis nous cuisinerons ensemble des recettes à base de pois chiches, lentilles, haricots grain, fèves, de l'entrée au dessert (oui oui, le dessert aussi peut-être fait avec des légumineuses ! )

Venez passer une journée culinaire dans une bonne ambiance.

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Les Ateliers Culinaires

170524-blue-bees-3Quoi de mieux que de cuisiner ensemble pour partager nos expériences et notre savoir ? Qu'est ce que j'aime cela !

Venez découvrir une cuisine familiale, rapide, avec des ingrédients simples à trouver et surtout du Goût !

Voici le programme à venir des ateliers culinaires que j'anime sur la région marmandaise (en Lot et Garonne). La réservation est obligatoire pour chaque atelier, car le nombre de participant est limité. Dépêchez-vous ! Il n'y a pas de place pour tout le monde.

Inscrivez-vous pour être au courant des prochaines dates

Pour plus de simplicité, vous pouvez vous inscrire ici pour être mis au courant des prochaines dates d'ateliers culinaires que j'organise sur la région du Marmandais, en Lot et Garonne.

 

Cliquez sur les logos des lieux pour regarder les dates et thèmes proposés

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Veggie boostez-vous !

Coucou les amis, je constate au fil des mois que j’accompagne des Veggies, que des fois il suffit de peu pour dynamiser, motiver, redonner du sens à la démarche d’une personne. Je pense qu’il est essentiel d’avoir une source d’inspiration, de se sentir entouré dans cette démarche, …

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J’ai constaté également que les personnes qui suivent mes programmes, trouvent beaucoup de soutien dans mes bonus, à savoir les rendez-vous « antre’veggies » ainsi que la communauté fermée Facebook.

J’ai donc décidé de créer le Veggie Boost ! Le Veggie Boost, c’est donc :

  • Un rendez-vous mensuel en live sur Facebook : les antre’veggies. J’y présente une technique de cuisine spécifique au végétarisme. C’est toujours un moment convivial, on aborde également d’autres problématiques ou d’autres questions. Les thèmes ainsi que les dates sont choisis ensemble de façon collégiale. Ceux qui ne peuvent pas le voir en live, y ont accès en replay. À la suite de cela, j’envoie des fiches techniques, de multiples recettes pour que chacun puisse tester ce qu’il a appris au cours du live.
  • L’accès à un groupe fermé sur Facebook. Le groupe « Pois chiche & Sésame ». C’est un groupe plein de personnes bienveillantes et motivées. Certaines sont déjà végétariennes depuis longtemps, d’autres sont au tout début de leur démarche, d’autres encore sont juste flexitariennes (réduisent leur consommation de produits carnés). C’est un précieux soutien pour chercher du réconfort, de la bonne humeur, des idées recettes, des conseils de tout ordre…
  • Et puis, c’est aussi un petit mail chaque vendredi. Dans ce mail, vous trouverez une recette avec une liste d’ingrédients de saison, pour donner du peps à vos menus, pour tester d’autres aliments, pour vous donner des petits conseils, …

Le Veggie Boost, c’est donc un abonnement mensuel de seulement 17€, qui vous apportera le fun, le soutien que vous avez besoin pour être un veggie épanoui ! Le Veggie Boost, c’est un rendez-vous mensuel en live, rempli d’astuces, de recettes, de convivialité. Le Veggie Boost, c’est aussi une communauté bienveillante est inspirée. Le Veggie Boost, c’est une communication cocooning et fun !

Alors prêt à booster votre vie !

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Végétalement vôtre,

Anne

PS : Ah j’allais oublier. Il n’y a pas d’engagement, vous arrêtez quand vous le voulez !

PS2 : Pour les 10 premiers, je vous offre un tablier de cuisine aux couleurs de Pois chiche & Sésame. Dépêchez-vous, il n’y en aura pas pour tout le monde ! Lol !

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Replays des Antre’Veggies

Sur cette page, vous pourrez voir et revoir nos antre'veggies. Ils sont classés par ordre chronologique du plus récent au plus ancien.

Profitez bien !

Février 2018 - Antre'Veggies : Energy Ball et Barres de céréales

Après les petits déjeuners, parlons des petites pauses gourmandes :avec les Energy Balls et les barres de céréales.

Janvier 2018 - Antre'Veggies : Les petits déjeuners

Oulala, grand sujet ! Faut il manger au petit déjeuner ? Que manger ? Salé, sucré ? Je vous propose trois petits déjeuners équilibrés et veggies !

Décembre 2017 - Antre'Veggies : Préparons Noël

Jingle Bells, Jingle Bells, Jingle all the Way ! 

Vous vous apprêtez à avoir des invités "omnivores" à votre table de fin d'année ? Et vous voulez leur faire un repas Veggie ? Pas de panique, je vous donne plein d'astuces dans cet antre'Veggies.

Novembre 2017 - Antre'Veggies sur le tofu

Youhou !  Tofu ! Tofu ! Nous ferons un tour complet de la question : point nutritionnel, environnemental et bien sûr culinaire sur le tofu soyeux, tofu ferme nature, tofu aromatisé...

Septembre 2017 - Antre'Veggies sur les tartes, quiches et pizzas

Aujourd'hui, nous parlerons de l'intérêt de faire ses pâtes à tarte maison. Mais si mais si, cela ne prend beaucoup de temps.

Août 2017 - Antre'Veggies sur les astuces pour faire manger des légumes et des légumineuses à nos enfants

Aujourd'hui, nous parlerons surtout d'astuces pour ruser et faire manger à nos chers bambins (et aux chéri(e)s récalcitrant(e)s aussi), des légumes et des légumineuses.

Juin 2017 - Antre'Veggies sur les barbecues veggies

Aujourd'hui, vous apprendrez deux techniques pour cuire des légumes au barbecue. Vous apprendrez également à faire du seitan et à mariner du tofu, histoire de vous faire de superbes brochettes veggies ou saucisses végétales.

Mai 2017 - Antre'Veggies sur les steaks végétaux

Vous apprendrez à faire des steaks et des boulettes. Quels matériels utiliser ? Quel type de cuisson ? Quel panage possible ?

Avril 2017 - Antre'Veggies sur les Graines germées

Vous apprendrez à faire pousser vos propres graines germées. Quels matériels utiliser ou fabriquer ? Quels goûts pour quelles graines ? Quels bienfaits pour la santé ? Comment les utiliser en cuisine ? Quelles sont les règles d'hygiènes à respecter impérativement ?

Mars 2017 - Antre'Veggies sur les Tartinades Végétales

Vous apprendrez à faire des tartinades végétales ? Avec quels aliments ? Quelles utilisations en faire en cuisine ? Quels matériels utiliser ?