Atelier culinaire Grainothèque

De temps en temps, j'organise des ateliers culinaires conférences à la Grainothèque de Marmande. Cela se passe sur une journée (généralement le dimanche), nous aborderons un point précis en conférence, puis nous cuisinons ensemble dans la bonne humeur, et enfin, nous mangeons tous ensemble histoire de goûter nos délicieux plats et faire plus amples connaissances.

Grainothèque - Atelier L'art et la scène - 32 rue D'Onzac - 47200 MARMANDE

Les recettes sont toutes végétariennes ou végétaliennes, avec des ingrédients simples à trouver et surtout riches en goût !

La réservation est obligatoire pour chaque atelier, car le nombre de participant est limité. Vous pouvez réserver jusque la veille par téléphone (06 01 73 18 28).

Le tarif est de 37€ (avec acompte de 15€ à la réservation). Vous pouvez payer par espèces, chèque ou CB.

A amener : Votre couteau préféré, un tablier, des contenants (pour en rapporter à la maison, si l'on n'a pas tout mangé lol )

Dépêchez-vous ! Il n'y a pas de place pour tout le monde.

Vous souhaitez être au courant des prochaines dates et thèmes, inscrivez-vous ici.

 

 

 

 

Dimanche 15 avril 2018

de 9h30 à 16h30

Apprivoiser les légumineuses

Lorsqu'on veut végétaliser son alimentation, il est indispensable d'apprivoiser et de prendre du plaisir à manger des légumineuses.

Je vous expliquerai grâce à la conférence ce qu'elles vous apportent pour votre santé, et comment les intégrer facilement dans vos repas.

Puis nous cuisinerons ensemble des recettes à base de pois chiches, lentilles, haricots grain, fèves, de l'entrée au dessert (oui oui, le dessert aussi peut-être fait avec des légumineuses ! )

Venez passer une journée culinaire dans une bonne ambiance.

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Atelier Culinaire Au potager de Marjorie Le temple sur Lot

Une fois par mois, en général le mercredi de 14h à 16h, j'anime un atelier culinaire au Potager de Marjorie, Le grand Chemin - 47110 Le Temple sur Lot.

Les recettes sont toutes végétariennes ou végétaliennes, avec des ingrédients simples à trouver et surtout riches en goût !

Voici le programme à venir des ateliers culinaires sur ce magasin. La réservation est obligatoire pour chaque atelier, car le nombre de participant est limité. Vous pouvez réserver jusque la veille par téléphone (05 53 01 98 94) ou au magasin.

Le tarif est de 15€. Vous pourrez payer par espèces, chèque ou CB le jour J.

A amener : Votre couteau préféré, un tablier, des contenants (pour en rapporter à la maison, si l'on n'a pas tout mangé lol )

Dépêchez-vous ! Il n'y a pas de place pour tout le monde.

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Mercredi 30 mai 2018 de 14h à 16h

Préparons des galettes et boulettes veggies

Je vous présente ma technique culinaire préférée ! C'est simple, cela permet de se faire des menus équilibrés et super bon !

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Atelier culinaire La Vie en Vert Tonneins

Une à deux fois par mois, en général le mercredi de 15h à 17h et/ou le samedi de 15h à 17h, j'anime un atelier culinaire au Magasin Bio, la Vie en Vert - 4 Rue du Plaisir  - Zone commerciale Labourdaque - 47400 Tonneins.

la vie en vert tonneins

Les recettes sont toutes végétariennes ou végétaliennes, avec des ingrédients simples à trouver et surtout riches en goût !

Voici le programme à venir des ateliers culinaires sur ce magasin. La réservation est obligatoire pour chaque atelier, car le nombre de participant est limité. Vous pouvez réserver jusque la veille par téléphone (05 53 79 18 56) ou au magasin.

Le tarif est de 15€. Vous pourrez payer par espèces, chèque ou CB le jour J. Le magasin vous offre 5€ de BON d'ACHAT ! Si vous êtes adhérent à l'association de yoga Shanti de Tonneins, l'association vous fait bénéficier également de 5€ de réduction).

Aamener : Votre couteau préféré, un tablier, des contenants (pour en rapporter à la maison, si l'on n'a pas tout mangé lol )

Dépêchez-vous ! Il n'y a pas de place pour tout le monde.

Vous souhaitez être au courant des prochaines dates et thèmes, inscrivez-vous ici.

 

Mercredi 18 avril 2018

de 15h à 17h

Préparons des galettes et boulettes veggies

Je vous présente ma technique culinaire préférée ! C'est simple, cela permet de se faire des menus équilibrés et super bon !

Mercredi 16 mai 2018

de 15h à 17h

Les Tartinades Végétales

Hyper simples à faire, super goûteuses, les tartinades végétales sont idéales pour des repas équilibrés et vite fait 🙂 Venez apprendre à en faire !

Mercredi 13 juin 2018

de 15h à 17h

Les Brochettes

Le soleil arrive, c'est le moment de sortir les barbecues et de tester les brochettes veggies !

Samedi 23 juin 2018

de 15h à 17h

Les Brochettes

Le soleil arrive, c'est le moment de sortir les barbecues et de tester les brochettes veggies !

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Atelier culinaire Biocoop St Pardoux

Une fois par mois, en général le samedi de 10h30 à 12h30, j'anime un atelier culinaire à la Biocoop de St Pardoux - Route de Tonneins - 47200 St Pardoux du Breuil.

 

Les recettes sont toutes végétariennes ou végétaliennes, avec des ingrédients simples à trouver et surtout riches en goût !

Voici le programme à venir des ateliers culinaires sur ce magasin. La réservation est obligatoire pour chaque atelier, car le nombre de participant est limité. Vous pouvez réserver jusque la veille par téléphone (05 53 83 33 64) ou au magasin.

Le tarif est de 15€. Le magasin vous offre 8€ de BON d'ACHAT ! Vous pourrez payer par espèces, chèque ou CB le jour J.

A amener : Votre couteau préféré, un tablier, des contenants (pour en rapporter à la maison, si l'on n'a pas tout mangé lol )

Dépêchez-vous ! Il n'y a pas de place pour tout le monde.

Vous souhaitez être au courant des prochaines dates et thèmes, inscrivez-vous ici.

 

Samedi 14 avril 2018 de 10h30 à 12h30

Voyage au coeur de l'asie !

Tiens, et si on faisait un voyage gustatif vers l'asie, histoire de dépayser nos assiettes  ! 

 

Samedi 5 mai 2018 de 10h30 à 12h30

J'épice mes plats veggies !

En France, on assimile vite un plat épicé à un plat pimenté ! Eh bien non ! Aujourd'hui, je vais vous apprendre à mettre du goût dans votre cuisine ! On va se régaler !!

Samedi 9 juin 2018 de 10h30 à 12h30

Je me compose des salades équilibrées !

ça y est !  Il fait chaud ! On a envie de fraicheur dans nos assiettes, mais il faut quand même faire attention à avoir tous les nutriments nécessaires dans notre assiette. C'est parti pour des supers salades fraîches, colorées et équilibrées !

 

Samedi 7 ou 21 juillet 2018 de 10h30 à 12h30

(date à confirmer 😉 )

Voyage au Mexique !

Aujourd'hui, nous allons dépayser nos assiettes au couleurs du Mexique !

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Les Ateliers Culinaires

170524-blue-bees-3Quoi de mieux que de cuisiner ensemble pour partager nos expériences et notre savoir ? Qu'est ce que j'aime cela !

Venez découvrir une cuisine familiale, rapide, avec des ingrédients simples à trouver et surtout du Goût !

Voici le programme à venir des ateliers culinaires que j'anime sur la région marmandaise (en Lot et Garonne). La réservation est obligatoire pour chaque atelier, car le nombre de participant est limité. Dépêchez-vous ! Il n'y a pas de place pour tout le monde.

Inscrivez-vous pour être au courant des prochaines dates

Pour plus de simplicité, vous pouvez vous inscrire ici pour être mis au courant des prochaines dates d'ateliers culinaires que j'organise sur la région du Marmandais, en Lot et Garonne.

Désolée de vous faire remplir un captcha, mais cela me sert à faire barrage aux robots pollueurs ! 

Bienvenue aux humains ! 

Cliquez sur les logos des lieux pour regarder les dates et thèmes proposés

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Mes ateliers culinaires à la Biocoop

Aujourd’hui est un grand jour pour moi. Je vais animer mon premier atelier culinaire. Cela va être d’ailleurs un rendez-vous mensuel à la Biocoop de St Pardoux, dans le 47 près de Marmande. D’ailleurs, je remercie Yaël et toute son équipe pour son accueil et sa confiance.

biocoop
Ayant travaillé pendant plus de 10 ans en restauration, j’aime cuisiner. C’est un moment pour moi de joie, de créativité. J’adore le moment où je furète dans mon frigo et mes placards pour créer mon plat du jour. Dans ma tête, c’est comme un puzzle de goût, de textures, de senteurs et de couleurs… j’assemble les pièces, essaie d’en imbriquer une puis la repose, et cela jusqu’à constituer une superbe assiette. Hier, ça m’est venu comme cela : crumble de courgettes. Mais pour la pâte à crumble, je n’ai pas utilisé de beurre et de parmesan, j’ai concassé grossièrement des amandes, que j’ai mélangé à du tofu curry mango (vous savez celui que j’aime tant de chez Taïfun) et un peu de farine ! Mon dieu ! Que c’était bon ! Des fois, je me demande d’où me viennent toutes ses idées…. lol… Bon l’inconvénient avec toute cette créativité, c’est que j’ai bien du mal à suivre une recette à la lettre, j’ai toujours envie d’y rajouter un peu de ci ou d’enlever un peu de ça !

Bref, je m’égare. Je fais donc maintenant des ateliers culinaires et ça va être des moments de partage formidables ! Je me réjouis d’avance de vous rencontrer « en vrai », de mieux vous connaître, de créer et cuisinier avec vous, de partager ensemble nos astuces culinaires, … Youpi !

Aujourd’hui je vais cuisiner avec les participant(e)s, des boulettes végétales aux noix et champignons, des falafels aux patates douces et leurs sauces à la menthe ainsi qu’une salade fraîcheur de spaghettis de légumes crus à la vanille. Qu’est ce que vous en pensez ? On devrait se régaler ! Vivement ce soir !

Pour ceux qui habitent le marmandais, guettez la prochaine date pour vous inscrire (pour ce soir, c’est complet, on a même dû refuser des personnes, si si, je vous assure !).
Pour ceux qui habitent dans un cercle géographique raisonnable autour de Marmande (disons 1h), et qui voudraient suivre des ateliers culinaires avec moi, contactez moi en MP pour qu’on essaye d’organiser ça.

Ça me donne envie d’en faire plein d’autres !

Végétalement vôtre,
Anne

Ps : Avec tout ce qu’il s’est passé hier, je n’ai pas pu fermer les inscriptions au programme « Comment devenir végétarien » hier soir à minuit comme prévu. C’est donc votre dernière chance, saisissez la !

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