Militer ou non militer ? Telle est la question !

Il y a quelques mois, j’ai été exposante au salon Veggie World. Cela a été une expérience très particulière pour moi.

Déjà parce que je prenais une « vraie » place de professionnelle dans ce petit monde. Et ça, ça a été très positif ! Cela m’a permis notamment d’être invitée à écrire un article dans le numéro d’hiver 2017-2018 d’Esprit Veggie (si vous ne l’avez pas lu, il est encore dans les kiosques ).

Mais aussi parce que j’ai baigné dans ce monde pendant trois jours. Oui j’appelle cela un Monde, et je vous confirme que le monde du veganisme est bien un monde à part. J’avoue d’ailleurs que je n’y suis pas particulièrement à l’aise.

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Quoi me diriez-vous !?

Et bien oui, je ne suis pas très à l’aise au milieu de personnes veganes. Alors bien sûr, je trouve les vegans extrêmement courageux et cohérents dans leurs démarches. Ils savent non seulement assumer à fond leurs idées, mais ils les appliquent au jour le jour, ce qui n’est quand même pas si évident que ça dans notre société, il faut bien l’admettre. Et pour cela, je leur dis : « Bravo, Bravo, bravo ! » En fait, ce qui me dérange, c’est plutôt le côté « militant » de certains. Hop hop hop, je ne mets pas tous les vegans dans le même panier, il y a des vegans très pacifiques 🙂 , mais bien souvent ils sont très discrets par rapport aux « vegans militants ».

Lorsqu’on cherche la définition du mot « militer » dans un dictionnaire, on peut y lire :

« Militer : Combattre, mener une lutte des idées afin de convaincre, en parlant des partisans politiques, philosophiques, religieux, etc… »

Et bien voilà tout est dit ! Moi qui suis une non-violente, j’ai peur des conflits et donc j’ai peur des militants. Je trouve que beaucoup de militants ne savent plus être tolérants envers le comportement des autres, envers les idées différentes, … Ils oublient même parfois d’où ils sont partis, car bien souvent, ils ne sont pas nés « vegans », et sont même souvent passés par une phase « végétarienne ».  Dans le fond, je suis d’accord avec eux, mais je n’aime pas leurs méthodes, leurs regards, leurs réflexions…

Car oui, j’en ai eu des réflexions à ce salon !  Mon site s’appellant « Comment devenir végétarien », combien de fois, ai-je dû argumenter que le végétarisme était déjà une belle étape, qu’il ne fallait pas avoir honte de n’être QUE végétarien ou flexitarien ?

Je discutais même ce matin avec avec une cliente qui me disait qu’on lui avait dit qu’être flexitarien, ça ne changeait rien, car l’animal ne pouvait pas être à moitié mort ! Mais cela s’appelle des petits pas ! Et ce sont bien les petits pas qui changent le cours des choses ! Et moi j’ai dit à ma cliente : « Bravo, bravo, bravo » ! D’ailleurs ma cliente est peut-être mille fois plus écolo que le « vegan militant », mille fois plus bienveillante et a peut-être mille fois plus d’impact positif sur son entourage !

Je suis quand même pleinement consciente que leurs actions « trash », (oui moi je fais partie des personnes qui ne peuvent même pas aller fureter sur le site de L214), apportent énormément de changements et de prises de conscience dans notre société.

Mais pour moi, l’impact de l’exemple est une action militante hautement importante. Je sais que j’ai influencé plusieurs dizaines de personnes de mon entourage, sans leur faire de « bourrage de crâne », de « réflexion », … non ! Juste en étant moi même, en étant bienveillante, en étant dans la joie de manger de bonnes petits plats veggies, en étant en bonne santé, en étant fière de mon action sur mon environnement,…

Alors militer ou non militer ? Telle est la question !  Est ce que mes actions sont des actions militantes ? Est ce que cela a un vrai impact, est ce que cela fait bouger les pensées, les actions ? Moi je crois que oui !

Et vous qu’en pensez-vous ? Vous considérez-vous comme militant ou non ? Quelles sont vos actions ? Je suis curieuse de savoir votre position !

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Quel est votre taux vibratoire ?

Bonjour à tous, voici très longtemps que j’ai pas fait un article. Je n’ai pourtant pas chômé ces derniers mois, je me suis éloignée de mon ordinateur pour « vous » rencontrer en face à face sans écran interposé. J’ai fait des ateliers culinaires, j’ai fait des conférences, j’ai fait des marchés, des salons, … et c’est vraiment chouette de discuter avec vous en direct. Je rencontre des personnes végéta*iennes confirmées, qui me racontent leurs parcours épiques, je rencontre des personnes qui ne comprennent pas notre démarche, je rencontre des personnes qui ont peur, je rencontre des personnes très motivées, des débutants, etc…   cela donne lieu à de très belles discussions, de très bons moments de partage,… J’ai d’ailleurs eu dernièrement, une belle discussion avec plusieurs personnes qui me disaient que les gens en général, ne prenaient pas suffisamment en compte la vibration énergétique des aliments qui les nourrissaient.

taux vibratoire veggie

Mais c’est quoi un taux vibratoire ?

Tout être humain possède un taux vibratoire, c’est à dire une fréquence d’énergie qui correspond à un certain degré d’évolution spirituelle. Ce taux évolue tout au long de notre vie, en fonction de nos émotions et de nos actions quelles soient négatives ou positives. En gros, plus on a un taux vibratoire haut, plus nous sommes heureux et pouvons attirer des chose heureuses. L’augmentation du taux vibratoire d’une personne augmente son intuition, sa capacité à ressentir l’énergie des autres, sa capacité à capter les ondes négatives…

Comment augmenter notre taux vibratoire ?

  • Être en harmonie avec nos proches (y compris les animaux) : Rire, faire des câlins, jouer, etc…sont des actions qui nous ressourcent
  • Se rapprocher de la nature : Au contact d’arbres, de fleurs, de verdure, de rivières, etc… nos tensions s’apaisent, et nous nous reconnectons à la Terre et aux Vivants
  • Faire de l’art : chanter, peindre, danser, cuisiner sont des actions qui produisent de l’énergie positive
  • Vivre l’instant présent : profiter de chaque moment nous permet de diminuer le stress
  • Prendre soin de soi : lire, se faire un bain, boire un thé, se faire masser, augmente votre taux vibratoire
  • Faire de l’exercice : Bouger nous rapproche du Vivant et entretient notre corps

Est ce que manger veggie augmente notre taux vibratoire ?

Alors effectivement manger c’est se nourrir nutritivement, afin de faire grandir son corps, afin de le maintenir en forme et en vie… Mais est-ce que se nourrir d’un animal qui n’a pas connu le jour, qui a été coupé de sa mère dès son plus jeune âge, qui a été castré et mutilé, bref qui a connu la souffrance,… ne nous apporte pas de mauvaises vibrations ? Est-ce que se nourrir d’un bon poulet fermier qui a couru dans l’herbe, qui s’est régalé de vers de terre, vous apporte de meilleures vibrations que de se nourrir de poulet élevé en batterie ? Est-ce que se nourrir de carottes et de salade nous apporte une vibration énergétique supérieure à se nourrir avec du poulet fermier ? Pour être honnête, j’y crois assez !

Beaucoup de personnes qui sont notamment dans le développement personnel ou dans les thérapies alternatives sont convaincues que la nourriture est une base importante pour l’élévation du taux vibratoire énergétique des êtres humains. D’ailleurs, énormément de personnes qui vivent en conscience, sont d’ailleurs veggies, ça ne doit pas être un hasard ?

Je trouve que c’est une réflexion très censée en fait, très logique, mais j’avoue que j’ai dû mal à voir si  je suis plus intuitive, moins stressée, plus patiente, etc… que lorsque je mangeais de la viande. Je crois que le seul fait de manger veggie ne suffit pas à se tenir à l’écoute de son cœur, à élever durablement notre intuition, notre taux vibratoire, … mais c’est une graine semée très importante.

Qu’en pensez vous ? Avez-vous votre taux vibratoire qui a augmenté depuis que vous êtes veggie ? Vos réponses m’intéressent vraiment, partagez votre expérience.

Végétalement vôtre,

Anne

PS : C’est peut être le moment d’élever votre taux vibratoire et de végétaliser votre alimentation. Je peux vous accompagner de façon personnalisé grâce à Go Veggie. banniere-go-veggie-8

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J’ai pas le temps de devenir veggie !

Aujourd’hui, on m’a dit : “Je n’ai pas le temps de devenir végétarien” ! Oh ! me suis-je dite ?!! J’avoue, j’ai été choquée ! Comment peut-on ne pas avoir le temps de devenir veggie. Est-ce que la personne qui me dit cela, se rend compte qu’elle se ment à elle-même. Soit elle a envie de devenir veggie, soit elle n’a pas envie ! Un point c’est tout ! Soit elle passe à l’action, soit elle ne passe pas à l’action !
 

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Ne pas avoir le temps, qu’est-ce que cela veut dire ? Mangez veggie ou omnivore ça ne prend pas plus de temps ! hein ?

Je crois que c’est la première excuse “bateau” qu’on donne pour plein de choses (la deuxième, c’est “j’ai pas les sous” n’est-ce pas ?) : “J’ai pas le temps de jouer avec mes enfants”, “j’ai pas le temps de manger sain”, “j”ai pas le temps de me reposer”, “j’ai pas le temps de faire du sport”, “j’ai pas le temps d’appeler mamie”, …

Sérieux ! J’ai pris conscience depuis bien longtemps que j’avais le temps pour tout, c’est pour cela que je ne dis jamais “Je n’ai pas le temps”, mais je dis “Je n’ai pas pris le temps”. Ah, ben oui, ça change tout et je suis honnête avec les autres et avec moi-même ! “J’ai pris le temps pour lire des articles sur Facebook, mais je n’ai pas pris le temps pour appeler Mamie”. OK, c’est correct ! Bien sûr, le temps n’est pas extensible ! Alors on fait des choix ! Et c’est ok ! 

Pour devenir veggie, il faut effectivement un minimum d’investissement personnel : se renseigner sur des recettes, sur l’équilibre alimentaire, etc… et cela peut prendre du temps ! Mais est-ce la vraie raison qui pousse cette personne (peut-être vous d’ailleurs) à me dire “Je n’ai pas le temps de devenir veggie” ! 

Et vous quels sont vos choix ? Avez-vous pris “le temps” de devenir veggie ? Si vous me répondez “non”, je vous engage à réfléchir au pourquoi ? Quelles sont les peurs, les fausses croyances qui vous empêchent de passer à l’action ? Ce n’est certainement pas le temps… Peut-être pensez-vous que manger veggie prendra plus temps en cuisine ? Peut-être que vous n’avez pas compris réellement, au fond de votre cœur, l’utilité de devenir veggie ? etc etc… Et c’est correct ! Juste ne vous mentez pas. Non, ce n’est pas que vous n’avez pas le temps de devenir veggie ? C’est autre chose le problème…. 

J’ai créé un défi gratuit qui s’appelle “Je casse mes croyances et deviens veggie”. Pendant 10 jours, nous explorons ensemble la plus grande partie des fausses croyances qui vous empêchent d’avancer. Découvrez les vôtres en cliquant ici… et prenez le temps de suivre ces 10 jours avec assiduité

 

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Végétalement vôtre,
Anne
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Le découragement : vers un acte positif (ou pas) !

Nous prenons tous de grandes décisions, des décisions qui demandent de la volonté, de l’effort, de l’engagement envers soi-même ou envers les autres. Cela peut être de perdre du poids, de gagner une promotion dans son travail, d’acheter une belle maison, de déménager à la campagne, de monter sa propre entreprise…

Une fois la décision prise, nous avons une phase d’enthousiasme, nous croyons que tout est possible, nous avons une énergie de folie, des solutions apparaissent, des actions inspirées se mettent en place, nous contournons les obstacles dans le flow… Bref, c’est une phase où l’on se sent épanoui, on a l’impression de soulever des montagnes, on est sur un petit nuage.

Mais au bout de quelques jours, semaines ou mois,  un obstacle plus gros que les autres, des résultats qui se font attendre, une remarque d’une personne qui raisonne fort en nous, nous font trébucher.  S’en suit alors une phase de démotivation, de ras le bol, de questionnements, de négativité. On se dit qu’on n’y arrivera jamais,… on a envie de tout laisser tomber,… on se sent nul,… on se sent seul au monde… bref, on remet en cause notre décision.

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Je me rappelle que lorsque je suis devenue Veggie, je rayonnais ! Je me sentais une héroïne, je sauvais les animaux, je sauvais la planète,  je prenais soin de ma santé… je découvrais de nouvelles recettes, de nouveaux aliments, de goûts… j’avais un tel enthousiasme… et puis au fur et à mesure des semaines, les remarques de ma famille, l’arrivée d’un nouveau travail qui impliquait que j’avais moins de temps pour cuisiner, la lassitude de devoir faire tous les jours deux menus différents (un avec de la viande pour mon chéri et mes enfants et un « sans » pour moi), etc etc, m’ont amené à me décourager. Je me disais que  mon action était si minime pour la planète et pour les animaux. Je me demandais si c’était si bien que ça pour ma santé. Je commençais à ne plus prendre plaisir à manger, je m’isolais socialement… bref je commençais à douter sérieusement de ma décision.

Pourquoi je vous raconte ça aujourd’hui ?

« Tout simplement parce que ces moments de doute sont des moments « bénis » de la vie. »

On n’en apprécie bien souvent pas le positif à ce moment-là, mais c’est là où l’on va vraiment aller au fond de son âme, où l’on va vraiment aller vers une meilleure connaissance de soi, c’est le moment d’être honnête avec soi-même, c’est le moment de se reconnecter à ses besoins (ils ont peut-être changé depuis la prise de la décision), c’est le moment de choisir de donner un coup de pied pour remonter (ou non).

Voilà tout un tas de questions à se poser et auxquelles il faut trouver des réponses sincères.

  • Est ce que ce but que je m’étais donné est toujours important pour moi ?
  • Qu’est ce que cela va m’apporter si j’y arrive ?
  • Quels sont les moyens que je me donne pour y arriver ?
  • Vais-je abandonner ?
  • Est ce que si j’abandonne, je vais me décevoir ?
  • Vais-je être quand même fière de moi d’être arrivée jusque là ?
  • Et si je continue, que vais-je mettre en place pour que cela aille mieux ?
  • Etc etc…

C’était en octobre 2015. Cela faisait un an que j’étais végétarienne et je me suis donc posée cette question : « Est ce que je veux toujours être Veggie ? ». J’ai pris le temps d’y répondre avec sincérité. Je ne me suis rien cachée, rien épargnée… Je savais que de cette décision, tout dépendait : mes relations avec ma famille, mon travail, mon engagement vis à vis de la planète, et des autres êtres la peuplant, ma santé, etc…

De ce moment de découragement intense est née une magnifique décision : J’ai pris la décision de quitter mon travail, de prendre du temps pour devenir une veggie épanouie et de partager ensuite mon expérience et mes astuces.

De ce moment de découragement est  née une véritable mission de vie. Aujourd’hui je suis fière d’être Veggie Coach, j’ai déjà accompagné plus de 50 personnes dans leurs démarches végétariennes. Deux ans plus tard,  je suis épatée de tout ce que j’ai construit alors que j’étais à deux doigts de tout arrêter !

De ce moment de découragement est née une femme plus épanouie, plus alignée à ses convictions de bienveillance et de non violence, une femme forte qui change « son » monde, qui impacte sur le monde…

Aujourd’hui, je vis un autre moment de découragement intense. Cela m’a fait du bien de me remémorer mon passé, et de partager ma prise de conscience avec vous. Je sais à présent, ce que je veux, et ce qui est juste pour moi.

Et vous ? Qu’avez-vous fait de vos moments de découragement ?

Végétalement vôtre,

Anne

PS : Si vous êtes découragé dans votre transition de végétalisation de votre alimentation, je peux vous accompagner dans votre démarche. L’accompagnement Go Veggie est un accompagnement individuel de  rendez-vous d’une heure (via Skype ou en Direct sur le marmandais). Nous déterminons ensemble vos besoins et ce que je peux vous apporter : culinarité, aspect social, remotivation, conseils nutritionnels, etc…

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Si vous mangez du poisson

Si vous mangez du poisson mais pas de viande, ce message est pour vous.

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Tout d’abord je tiens à vous féliciter. Dans notre société, ce n’est pas évident de ne plus manger de viande, la gastronomie française s’est entièrement constituée autour des pièces de viande : le rôti de porc aux pruneaux, le canard à l’orange, le gigot d’agneau aux herbes, l’entrecôte grillée de bœuf, le sandwich jambon beurre … et bien sûr c’est ce que nous retrouvons dans chaque repas en famille, dans chaque repas entre amis, sur les cartes des restaurants, etc… Il faut donc argumenter pour ne pas manger « comme tout le monde », se faire traiter de « chipoteur », encaisser les regards en biais des serveurs ou de a belle mère… Bref, ce n’est pas si simple que ça…

Je vous félicite car vous êtes dans l’action, vous avez compris l’enjeu de l’impact des élevages sur la santé de notre planète,  vous avez compris que c’est mieux pour votre santé  et bien sûr pour les animaux etc etc….

Bravo !

Mais :

Mais vous n’êtes pas un végétarien !  Et bien oui, ce n’est pas méchant, c’est juste de la sémantique.

Un végétarien est une personne qui ne mange pas d’animaux morts et j’espère que je ne vous apprends rien, un poisson est un animal #scoop

Il mange, il se reproduit, il aime, il chie (oui je m’emporte) et il souffre… Donc, vous n’êtes pas un végétarien, vous faites partie des personnes qui sont en transition vers le végétarisme, vous êtes des pesco-végétariens.  Et je le répète Bravo Bravo Bravo !

Alors quand je dis que je suis végétarienne et qu’on me dit encore et encore que je mange du poisson ! Grrrrr…. ça me met les nerfs !  Je me dis que trop de pesco-vegetariens véhiculent ce faux message !

Alors stop !

Arrêtez de dire que vous êtes des végétariens !

A quoi cela sert ?! Il n’y a aucune honte de n’être que pesco-végétarien ! Par contre, de véhiculer que les végétariens mangent du poisson, cela freine l’avancée du mouvement, les restaurateurs ne font pas d’effort pour mettre un vrai plat végétarien à la carte, etc…

Végétalement vôtre,

Anne

PS : Bon maintenant que c’est dit (Je me sens mieux, lol)… Je voudrais quand même vous faire remarquer que la pêche est une véritable chasse. Regardez un poisson au bout d’un hameçon. N’a-t-il pas l’air d’avoir mal ? La pêche entraîne la plupart du temps des agonies longues et douloureuses, souvent bien pires que les conditions d’abatage d’un mouton ou d’une vache. Et si vous preniez la décision tout de suite d’arrêter d’en manger ? De les remplacer par plus de légumineuses ? Savez-vous les cuisiner les légumineuses ? Des boulettes de lentilles aux noix, des Dahl au lait de coco, des tartinades d’haricots rouges au poivron… Miam Miam…  J’ai créé un programme exprès pour vous, qui s’intitule « Je sais cuisiner des légumineuses ». Vous allez enfin pouvoir tout savoir sur ces aliments et tout a pour un mini prix.

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Êtes-vous disciplinée ?

La rentrée scolaire, c’est un des meilleurs moments pour commencer un nouveau sport ou pour se donner de nouvelles habitudes.

Tout sportif vous le dira, commencer un sport n’est pas chose aisée. Les premiers jours vous demanderont beaucoup d’efforts, votre corps sera un peu pataud, vous allez devoir essayer, réessayer, tomber, faire différemment, etc… Cela vous demandera beaucoup de concentration ainsi que beaucoup de discipline. Ah je vous vois hausser les sourcils et souffler ! Lol… Le mot « discipline » ça fait peur. Ça nous rappelle l’autorité parentale ou scolaire, les contraintes, voire même les punitions. Mais ici, nous ne sommes pas à l’école, je parle plutôt d’autodiscipline.

« L’autodiscipline est un principe très vertueux. »

À mes yeux, c’est vraiment cela qui fait toute la différence entre une personne qui va arriver et même surpasser ses objectifs et une personne qui frôlera de loin ou de près ses objectifs.

êtes vous discipliné ?

Les personnes qui s’auto-disciplinent, partent souvent d’un constat.

  • Qu’est-ce qui ne va pas dans ma vie ou qu’est ce que je veux réussir ?
  • Quelles sont les actions qui vont m’amener à résoudre ce problème ou à atteindre cet objectif ?
  • Comment puis-je les mettre en œuvre ?
  • Qui peut m’aider ?
  • Dans quel délai veux-je atteindre mon but ?

À partir de là, ces personnes ont posé des choses, elles vont pouvoir passer à l’action. Elles vont se donner tous les moyens pour réussir à atteindre leurs objectifs.

Un autre principe qui va de pair avec l’autodiscipline, c’est la constance. Cela signifie qu’il faut persévérer, tenir l’effort régulièrement.

Si votre objectif est de perdre 5 kilos, cela ne servira pas à grand chose de courir une fois par mois. C’est en courant deux à trois fois par semaine pendant plusieurs semaines que vous atteindrez cet objectif. C’est en dépassant votre limite, votre point de côté plusieurs fois d’affilé que vous irez plus loin et plus vite.

Si vous voulez maîtriser une chorégraphie de danse, il vous faudra essayer et réessayer les enchaînements, les petits pas, les positions des mains, des bras, des pieds… Peut-être même tomber et vous relever.

Mais pourquoi je vous parle de cela aujourd’hui ? En fait, je fais un parallèle avec mes routines « bien-être ». L’été et les vacances ont mis à mal mes habitudes de bien faire à manger, de ne pas perdre de temps, de créer un repas équilibré en deux secondes, d’anticiper la préparation, …

Et en seulement quelques jours d’autodiscipline et de constance, j’ai pu retrouver tous mes gestes réflexes, toutes mes habitudes de vie. Quand je dis « retrouver » c’est parce que cela m’a demandé, il y a quelques mois, beaucoup de test et d’effort, pour comprendre ce dont j’avais besoin, ce qui marchait pour moi, pour apprendre et mettre en pratique des astuces, etc… J’ai donc passé le cap de l’effort, je suis maintenant plus zen, plus organisée, plus confiante… J’ai plus de temps à accorder à ma famille et à moi-même, tout en faisant des petits repas sains et fait maison, appréciés de tous, sans pour autant passer beaucoup de temps en cuisine.

« Dans le sport, comme dans la vie, il faut répéter, et répéter encore, pour que les gestes se fassent plus fluides, plus naturels, pour créer une habitude, une facilité, un réflexe… »

Vous savez quoi, je suis fière de moi !

Et vous, comment se passe votre préparation de repas ? Vous sentez-vous organisée et zen dans votre soirée ? Servez-vous des plats sains et équilibrés à vos enfants ?

Qu’est-ce que vous aimeriez changer dans la préparation de vos repas ? Dites-moi tout dans les commentaires.

Végétalement vôtre
Anne

PS : Surveillez bien vos mails (si vous n’êtes pas encore abonné à mon site c’est ici) et ma page Facebook, je vous concocte un nouveau programme pour vous aider à prendre de nouvelles habitudes et pour fluidifier vos préparations de repas. J’ai vraiment hâte de vous le présenter. 

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Joyeux Anniversaire !

Oui oui c’est mon anniversaire, aujourd’hui 26 juin ! J’ai 37 ans.

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Pour moi c’est l’occasion chaque année, de faire le point sur l’année passée. Personnellement l’année a été assez compliquée, lol… mais je ne m’étendrai pas sur le sujet ici. Professionnellement, cette année a été fantastique, époustouflante, rayonnante, riche ! Créer une entreprise est une aventure semée d’embûches et d’émotions en tout genre… je me revois à sauter comme une folle dans mon salon à chaque nouveau client,  je me revois à verser des larmes à chaque message de soutien et de remerciement (oui je suis très émotive). Et même si parfois j’ai craqué devant les obstacles, j’ai toujours su dans mon cœur que j’étais parfaitement alignée à ma mission de vie, au job de mes rêves !  Alors cette année passée, j’ai développé ma marque Pois chiche & Sésame, j’ai accompagné des dizaines de personnes sur le chemin du végétarisme et du flexitarisme, j’ai créé de multiples programmes : un sur le tofu, un sur les légumineuses, le Veggie boost un abonnement mensuel pour être entouré, l’accompagnement individuel Go Veggie et bien sûr le programme « Comment devenir végétarien ».

Le programme « Comment devenir végétarien » a été lancé il y a pile poil un an. J’avoue que c’est carrément mon programme chouchou, celui que j’aurai voulu suivre quand j’ai décidé de devenir végétarienne. J’ai mis 8 mois à le confectionner : j’ai testé des centaines de recettes,  j’ai découvert des dizaines de nouveaux aliments, j’ai lu et épluché des centaines de livres et de sites internet et puis j’ai appris à présenter mon mode d’alimentation sans prise de tête, j’ai appris à m’organiser, j’ai appris à ne pas être frustrée… Bref créer le programme « comment devenir végétarien » m’a permis de grandir, d’être épanouie dans mon mode d’alimentation. J’en suis très fière, c’est peut-être prétentieux, mais j’assume.

Aujourd’hui je voudrais donner une nouvelle dynamique à ce programme. Pendant un an, les inscriptions ont été ouvertes sans arrêt. Mais désormais, je souhaite ne l’ouvrir que de temps en temps afin de créer des promotions de Néo Veggies… je suis persuadée que l’effet « groupe » permet de stimuler encore plus,  de créer des liens, de s’entrainer, de se souder !

C’est pourquoi je fermerai les inscriptions de ce programme à partir de jeudi 29 juin à minuit. Alors s’il vous intéresse, il ne vous reste que quelques jours pour faire partie de l’aventure.

Ah j’allais oublier ! J’ai un cadeau pour vous ! Je fais une remise de 37% sur le programme « comment devenir végétarien ». Oui oui 37% ! C’est chouette n’est ce pas ?

« Investir dans ce programme, c’est investir en vous ! »

C’est vous garantir de faire une bonne transition alimentaire, c’est gagner du temps  (pas de recherche à faire, je vous ai pré-maché tout le boulot), c’est entrer dans une communauté de personnes motivées …
Le début de l’été est une période très favorable à la prise de grandes décisions, certains déménagent, d’autres changent de travail, d’autres encore choisissent de changer alimentation !

Et vous ? Est-ce que vous allez prendre la décision de changer d’alimentation ? C’est votre chance, cliquez ici pour connaître en détail le contenu du programme « comment devenir végétarien ».

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Végétalement vôtre,
Anne

Ps: Si vous avez des questions, n’hésitez pas à m’envoyer un mail ou un message via Facebook.

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Avez-vous peur ?

Certains médias, certains lobbyings, certains scientifiques, certains médecins même, s’amusent (enfin j’espère qu’ils y prennent plaisir) à mettre de la peur dans la conscience collective concernant le végéta*isme, notamment au niveau de la santé. Ben oui, à les croire ça fait quand même peur ! On se demande si l’on ne joue pas à pile ou face avec notre vie ! Pourtant des millions de personnes de par le monde sont Veggies et en bonne santé, certains sont même des athlètes de très haut niveau, ou de grands mannequins (non non je vous jure, elles ont un teint superbe !), le niveau même de longévité des Veggies est en moyenne plus élevé ! Alors quoi ? Qu’est-ce qui vous fait peur ?

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Peut-être avez-vous peur du regard des autres ? C’est vrai qu’il n’est pas toujours facile d’assumer sa différence vis-à-vis de ses parents, de ses amis, de ses collègues de travail… Je suppose quand même, que vous savez assumer d’autres facettes de votre personnalité, qui vous distinguent des autres. Par exemple, vous êtes peut-être de ces femmes qui adorent regarder un match de football, de ces femmes qui portent les cheveux à la garçonne ou encore qui avaient les cheveux verts, de ces femmes qui ne se maquillent pas, de ces personnes qui ne veulent pas d’enfant ou qui en ont 10 ! De ces papas divorcés qui avaient la garde des enfants, ou de ces parents qui ont choisi te faire de la parentalité bienveillante ou de l’éducation à domicile ,… ou que sais-je encore, on fait tous des choix qui nous mènent à contresens de la société.

Et si on en parlait ensemble ? Et je vous démontrerai que cette peur est infondée, qu’il n’y a pas besoin d’avoir peur d’être végétarien, que c’est une formidable aventure. Il suffit juste d’avoir envie de le faire, de savoir pourquoi on le fait ! Je vous promets que ce sera l’un des meilleurs choix de votre vie, l’un des plus éthiques, l’un des plus sages, …

Aujourd’hui, et encore pour quelques heures, je fais une offre très intéressante. Je viens de lancer un nouveau type d’accompagnement pour les personnes qui veulent de l’ultra personnalisé, du chouchoutage à fond, … je vous propose du face à face, juste vous et moi. De quoi poser toutes vos questions et enlever toutes vos peurs. Jusqu’à minuit ce soir, je vous offre la possibilité de payer en 10 fois et je vous offre également une heure gratuite de rendez-vous supplémentaire. N’hésitez plus passer à l’action (attention il ne reste plus que quelques places) :

Végétalement vôtre,
Anne

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Comment répondre aux attaques ?

Il y a quelques temps une personne m’a demandé comment on pouvait réagir face aux attaques des autres vis-à-vis de notre végétarisme. J’y repense car justement, je viens de subir de nombreuses attaques ces derniers jours vis-à-vis de l’article qui est apparu dans un journal régional. Lol, sacré cas pratique ! Bref, ces attaques (enfin tant qu’on les verra comme des attaques) vont produire un certain stress d’où trois réactions possibles : l’attaque, la fuite ou le le figement.

attaques
Dans le premier cas, vous allez attaquer !  Attaquer ou vous défendre  !  C’est la même chose. C’est un peu répondre à la violence par la violence. Vous défendez vos arguments, vous défendez votre position, vous mettez les gens face à face à la réalité (enfin Votre réalité, hein ?). Cela devient une sorte de combat, de joute verbale,  où un gagnant et un perdant seront désignés à la fin du match. C’est une réaction qui demande beaucoup d’énergie, une énergie de colère et donc une énergie assez destructrice. Elle a pour but de sauver notre honneur, ou d’essayer de faire changer d’avis la personne en face (bien qu’on sache très bien que ce résultat est peu probable). Au mieux, on fera taire l’attaquant.

Deuxième réaction, vous vous mettez en état de figement !  C’est la stupeur qui vous cloue le bec ! Vous n’aviez pas vu venir cette attaque, vous ne savez pas quoi y répondre, vous restez bouche bée. Et bien sûr quelques minutes voire quelques heures plus tard, vous formulez dans votre tête ou à une autre personne, tout ce que vous auriez pu lui répondre. Là aussi, c’est une énergie pesante qui se dégage de cette réaction, une énergie de frustration et peut-être de colère. Et souvent on s’en veut de ne pas avoir « réagi »…

Dernière réaction possible, la fuite. On vous attaque et vous partez en courant, vous tournez les talons, vous ne répondez pas,… Certains diront que c’est lâche, c’est en tout en cas clairement une énergie de peur. Là aussi, il se peut qu’on se retrouve rapidement en mode « rumination » ou qu’on s’isole pour ne plus se retrouver dans la même situation dans le futur !

Personnellement, j’ai beaucoup « travaillé » sur mes réactions vis-à-vis des attaques sur mon métier et sur mon alimentation.

Tout le monde peut désamorcer la situation en un quart de seconde, mais cela exige de lâcher prise.

Aujourd’hui, je n’ai plus (enfin presque plus) de stress vis-à-vis de ses petits piques, je ne me justifie pas, je feinte souvent par l’humour ou en détournant le sujet, ou en souriant, bref je laisse retomber le soufflé, … Je ne gaspille pas mon énergie… J’accepte sur le fait que je ne peux pas changer les autres, que je ne peux pas plaire à tout le monde, que je ne peux pas sauver tout le monde, etc… Cela exige de respecter la vérité de chacun, la différence de chaque point de vue.

Végétalement vôtre,

Anne

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J’ai mangé toute seule

Ce week-end, je me suis retrouvée seule à la maison, sans enfants, sans chéri. Cela faisait très longtemps que cela ne m’était pas arrivée et je me rends compte qu’il est très facile de ne pas bien se nourrir lorsqu’on est tout seul. J’avais tant de choses à faire, beaucoup de travail à rattraper, les courses, le ménage et puis aussi beaucoup de flemme,… ben oui je l’avoue.

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Vendredi soir, je me suis achetée un sandwich tout prêt en faisant mes courses ; le genre de sandwich tout mou qui n’est pas super bon ! Jamais je ne fais ça pourtant ! Samedi, j’ai fait les fonds de frigo, réchauffant quelques restes, sans vraiment tenir compte de l’équilibre alimentaire ou de l’association de goût. Je les ai mangé, plié en deux sur mon bureau, entre le clavier et la souris d’ordinateur. Dimanche midi, je me suis carrément faite un repas-petit-déjeuner en piquant des céréales de mes enfants mélangées à un yaourt ! Ce n’est pas parce que j’avais fait une grasse matin, non, non, j’avais petit déjeune à 7h, bossais, puis à 14h (je n’avais pas vu le temps passé), hop re-petit déjeuner !

Et beh oui, gros relâchement ! Où sont passés les bons petits plats veggies d’Anne ?

Heureusement je me suis reprise en main aujourd’hui. Je me suis dite que les repas était un cadeau à me faire, une façon de me respecter, de m’aimer, de me donner de l’énergie,…  Alors je me suis préparée un vrai repas, avec une belle petite salade composée en entrée, puis une petite poêlée seitan aux épices, avec des petites courgettes rôties et des tomates provençales. En dessert, une petite coupe de glace rhum raisin. Cela ne m’a vraiment pas pris beaucoup de temps, j’ai dégusté cela assisse à ma table de salon, ( et non sur le canapé à regarder la télé ou devant mon ordinateur à travailler) en regardant les oiseaux virevolter dans mon jardin, le tout accompagné d’un bon petit verre de rosé bien frais.

J’ai passé un très bon moment en ma compagnie.

Je me suis remerciée pour ce moment de pause et pour ce cadeau sain. Et je suis repartie avec deux fois plus d’énergie pour faire mon travail. J’ai rechargé les batteries autant psychologiquement que physiquement.

Mais je comprends mieux mon amie M. qui me dit que depuis qu’elle est seule, elle a du mal à se cuisiner de bons petits plats.

Je pense aussi que la plupart d’entre nous, avons pris comme croyance que faire la cuisine était une tâche ménagère obligatoire et rébarbative. Alors qu’en fait cela peut-être un vrai moment de créativité et de détente. Oui oui cuisiner peut-être un vrai moment de détente.

Préparez-vous un bon petit plat, une belle table, … mettez-vous une bougie, un bouquet de fleurs, mettez de la musique qui vous plait,… Offrez-vous ce moment avec vous même.

Végétalement vôtre,

Anne

PS : Vendredi dernier, les personnes qui se sont inscrites au Veggie Boost ont reçu leur première recette ! J’ai déjà des supers retours ! Quand est-ce que vous nous rejoignez ?

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Le Lait : 3 Idées reçues !

Bonjour à tous, aujourd’hui je viens de découvrir que c’est la journée internationale du lait ! Alors du coup, je voulais vous parler un petit peu de cet aliment. En tant que végétarien ou flexitarien, nous consommons encore du lait animal. Sous forme de crème fraîche, de fromage, de yaourt, etc… Cela fait partie d’une des grandes différences entre les végétariens et les végétaliens qui n’en consomment plus du tout. Même si nous consommons les produits laitiers, je crois qu’il faut savoir les dessous de cette industrie. Cet article va peut-être être un peu plus « hard » que d’habitude, et je m’en excuse. Vous allez peut-être être choqué, mais au moins vous ferez vos choix en conscience, pas à pas en toute bienveillance avec vous-même.

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Tout d’abord parlons de la fameuse vache laitière, vous savez la vache noire et blanche avec un gros pis ? La vache comme tout mammifère, c’est-à-dire comme les humains, produit du lait pour nourrir ces petits. On a tendance à croire que cette fameuse vache laitière produit du lait naturellement et de façon continue. Mais il n’en n’est pourtant rien ! En effet, l’éleveur va régulièrement lui faire faire des veaux puis les lui « retirer » (entendez « séparation ») très tôt, pour que la vache puisse avoir du lait pour faire nos bons fromages, nos yaourts, etc…

La deuxième idée reçue, c’est que le fromage est un aliment qui n’induit pas la mort d’un animal. Là aussi pour la plupart des fromages, c’est faux. Car ils sont conçus avec ce qu’on appelle de la présure animale, qui n’est d’autre qu’une enzyme présente dans l’estomac des jeunes ruminants, comme les agneaux ou les veaux. Cette présure est tout simplement nécessaire pour faire cailler le lait et former un fromage.

Tous les fromages en AOC, IGP et label rouge sont obligatoirement fait avec de la présure animale.

Heureusement il existe des fromages avec de la présure végétale, qui sera issue de suc de certains végétaux. Certains fromages seront même fait à base de jus de citron ou grâce à une fermentation de champignons spécifiques. Bien sûr ce procédé est assez opaque sur les étiquettes. En effet, si vous voyez noté le mot « présure » tout seul, cela signifie que c’est une présure animale. À l’inverse, si ce fromage est fait avec de la présure végétale cela sera notifié. Voici d’ailleurs une liste de fromages sans présure animale : http://www.vegetarisme.fr/cuisine-vegetarienne/dossiers/fromages-sans-presure/

Troisième idée reçue, les produits laitiers limitent l’ostéoporose. On nous le dit et on nous le répète à tout va, il faut absolument consommer des produits laitiers pour être en bonne santé. Il faut tout de même noter que l’ostéoporose est très présente dans nos pays consommateurs de produits laitiers et complètement absente dans des continents tel que l’Afrique ou l’Asie où l’on ne mange aucun yaourt ou fromage. Cela donne quand même à réfléchir ! Ce qu’il se passe, c’est que plus on mange de calcium issu de protéines animales, plus les besoins en calcium sont importants afin de mieux les assimiler. En gros c’est un bel engrenage ! Heureusement on ne trouve pas du calcium que dans les produits laitiers. On en trouve également beaucoup dans les légumes verts : Les choux, les haricots verts, les blettes, le basilic ainsi que dans les graines et les oléagineux : pois chiches, sésame, noisette, amande,…

Ouh là là Anne, mais qu’est-ce que vous nous racontez ! Peut-être effectivement que vous tombez des nues, si c’est le cas c’est que les lobbyings ont bien fait leur travail ! Lol

Ok ok ! Pas de panique ! Comme d’habitude on y va pas à pas. Si vous décidez d’enlever les produits laitiers de votre alimentation, je vous conseille d’être déjà à l’aise en tant que végétarien… et puis vous n’êtes pas obligé de les enlever, vous pouvez simplement les manger en conscience, en remerciant les animaux pour ce qu’ils vous ont donné. N’oubliez pas, soyez bienveillant avec vous, aligné à vos valeurs.
Végétalement vôtre,
Anne

PS : Est-ce que vous avez vu que vous pouvez rentrer dans ma communauté bienveillante à un tout petit prix ? Dépêchez-vous, il me reste encore quelques tabliers ! Ils sont trop beaux !
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Veggie boostez-vous !

Coucou les amis, je constate au fil des mois que j’accompagne des Veggies, que des fois il suffit de peu pour dynamiser, motiver, redonner du sens à la démarche d’une personne. Je pense qu’il est essentiel d’avoir une source d’inspiration, de se sentir entouré dans cette démarche, …

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J’ai constaté également que les personnes qui suivent mes programmes, trouvent beaucoup de soutien dans mes bonus, à savoir les rendez-vous « antre’veggies » ainsi que la communauté fermée Facebook.

J’ai donc décidé de créer le Veggie Boost ! Le Veggie Boost, c’est donc :

  • Un rendez-vous mensuel en live sur Facebook : les antre’veggies. J’y présente une technique de cuisine spécifique au végétarisme. C’est toujours un moment convivial, on aborde également d’autres problématiques ou d’autres questions. Les thèmes ainsi que les dates sont choisis ensemble de façon collégiale. Ceux qui ne peuvent pas le voir en live, y ont accès en replay. À la suite de cela, j’envoie des fiches techniques, de multiples recettes pour que chacun puisse tester ce qu’il a appris au cours du live.
  • L’accès à un groupe fermé sur Facebook. Le groupe « Pois chiche & Sésame ». C’est un groupe plein de personnes bienveillantes et motivées. Certaines sont déjà végétariennes depuis longtemps, d’autres sont au tout début de leur démarche, d’autres encore sont juste flexitariennes (réduisent leur consommation de produits carnés). C’est un précieux soutien pour chercher du réconfort, de la bonne humeur, des idées recettes, des conseils de tout ordre…
  • Et puis, c’est aussi un petit mail chaque vendredi. Dans ce mail, vous trouverez une recette avec une liste d’ingrédients de saison, pour donner du peps à vos menus, pour tester d’autres aliments, pour vous donner des petits conseils, …

Le Veggie Boost, c’est donc un abonnement mensuel de seulement 17€, qui vous apportera le fun, le soutien que vous avez besoin pour être un veggie épanoui ! Le Veggie Boost, c’est un rendez-vous mensuel en live, rempli d’astuces, de recettes, de convivialité. Le Veggie Boost, c’est aussi une communauté bienveillante est inspirée. Le Veggie Boost, c’est une communication cocooning et fun !

Alors prêt à booster votre vie !

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Végétalement vôtre,

Anne

PS : Ah j’allais oublier. Il n’y a pas d’engagement, vous arrêtez quand vous le voulez !

PS2 : Pour les 10 premiers, je vous offre un tablier de cuisine aux couleurs de Pois chiche & Sésame. Dépêchez-vous, il n’y en aura pas pour tout le monde ! Lol !

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Voyage vers l’inconnu

Bonjour à tous, est-ce que vous avez passé un bon weekend ? J’avoue que j’ai pris une petite pause de plusieurs jours qui m’a fait beaucoup de bien. J’ai notamment été au mariage d’un couple qui voyage énormément. Ils ont été aux quatre coins du monde, en style plus ou moins baroudeur. Je me dis qu’il faut quand même un certain courage pour débarquer dans des pays inconnus,  sans forcément maîtriser la langue, sans avoir forcément de points d’attache,…

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Personnellement je n’ai jamais trop voyagé hors de la France. J’ai fait quelques îles grecques, la Thaïlande, le Portugal et Vancouver. Mais mes expériences de grande voyageuse s’arrêtent là (et c’est déjà pas mal, en fait, lol…) .

Mais Anne, me dites-vous ? Pourquoi vous nous parlez de voyage ? En fait je faisais un parallèle entre les voyages et le fait de se lancer dans une nouvelle aventure comme le végétarisme.

En effet c’est à la fois excitant et effrayant ! Non ?

On sait qu’on va apprendre plein de choses, on sait que l’on va également apprendre sur soi, on va découvrir plein de saveurs, une nouvelle façon de cuisiner, une nouvelle façon de voir le monde, faire de merveilleuses connaissances,… Mais en même temps, on fait quand même un grand saut dans le vide. Il y a mille questions qui se bousculent dans notre tête :

  • Est-ce que mon corps va s’y faire ?
  • Est-ce que je ne vais pas être en mauvaise santé ?
  • Est-ce que ça va être facile pour moi de voir les autres manger de la viande, et moi de ne pas en manger ?
  • Est-ce que je vais garder le plaisir gustatif en étant végétarien ?
  • Comment vont réagir mes parents, mes enfants, mon conjoint, mes collègues de travail, mes clients, mes amis ?

Ça en fait des questions  ! Et  nous n’aurons les réponses que lorsque nous commencerons à avancer dans ce voyage.

Le mieux quand on voyage, c’est de faire appel  un guide local, une personne de confiance qui va pouvoir nous guider  tout au long de notre séjour,  il va savoir  les petites astuces pour ne pas payer trop cher, il va nous expliquer les coutumes  locales,  il connaîtra tous les petits coins sublimes  à découvrir, etc etc…

Et bien je vous propose d’être votre guide, votre guide touristique, je vous amène en terre inconnue, je vous emmène découvrir les petits quartiers atypiques, avec des bonnes odeurs de plats, riches en épices, riches en couleurs, je vous amène découvrir un nouveau monde, avec des personnes qui sauvent le monde de façon pacifique, je vous amène connaître des personnes qui sont alignées à leur façon de penser.

Allez donnez-moi votre main, fermez les yeux et profitez ! Cette terre inconnue  est magnifique ! Je sais, je connais et je vais tout vous partager. J’ai vécu ce que vous allez vivre, je connais ce voyage par cœur. J’ai accompagné des dizaines de personne dans leur envie d’alimentation végétale.

Je vous invite à découvrir mes programmes et accompagnement sur le site www.commentdevenirvegetarien.fr

Et si vous kiffez mes astuces et mes conseils, vous pouvez m’aider et gagner des programmes ! Waouh ! Une pierre, deux coups ! Merci

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Végétalement vôtre,

Anne

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Mais où sont les hommes ?

Hier, je refaisais ma page de vente pour le programme comment devenir végétarien et j’aurais bien voulu mettre le témoignage d’un homme. Mais non ! Ce n’est pas possible, car sur les dizaines de personnes que j’ai déjà accompagnée dans le végétarisme, il n’y a que des femmes ! Des jeunes, des plus âgées, des Françaises, des Belges, des Italiennes, des Canadiennes,… mais aucun homme ! De ce constat, je me suis dite : « Mais où sont les hommes ? »

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J’avoue que je ne comprends pas. Effectivement la majorité des végétariens sont des végétariennes ! Mais le monde compte de nombreux sages « homme » : Gandhi, Martin Luther King,… je pourrais en citer des dizaines et des dizaines d’autres ! Peut-être que lorsqu’il faut changer des habitudes solidement ancrées, changer un certain confort, les hommes ont plus de mal ! Peut-être que la cause du végétarisme est bien trop pacifique pour un homme, ou trop solitaire,… car oui devenir végétarien, c’est une démarche noble que l’on décide pour soi-même.

Ou peut-être que les hommes ont honte de demander de l’aide ! Ils veulent se débrouiller tout seuls comme des grands ! Ah oui, je crois que je touche quelque chose là… il n’y a pourtant aucune honte à se faire coacher, à se faire guider,… c’est même une sage décision, qui permet de nous donner des ailes, de se transformer plus rapidement, plus efficacement…

Se faire coacher, ça a quelque chose de magique ! Bien sûr, il faut avoir confiance en son coach, il faut que quelque chose passe, une émotion, une vibration, … Se faire coacher, cela n’a pourtant rien de passif ! Oh que non ! C’est effectivement le coaché qui fait le premier pas, mais après, c’est comme si je vous poussais à la balançoire, … les premiers mouvements, c’est moi qui fait le plus gros effort, mais après vous avez l’élan pour aller plus haut, plus fort, plus vite … Je vous pousse, et hop, vos jambes, vos bras font corps avec l’impulsion, et vous vous élevez ! Vous comprenez ? Vous êtes actif dans votre transformation, moi, je vous donne l’élan ! (Ah rien que de le noter, j’en vibre ! Je trouve cela si excitant de participer à votre transformation ! )

Allez, je vous donne un autre exemple : Actuellement je suis coachée par Lyvia Cairo, c’est une personne qui aide les entrepreneuses à briller dans leur business, à délivrer leurs messages, à avoir confiance en elles… et vous avez sûrement perçu ma transformation, la transformation de ma communication, la transformation de mon énergie ! En tout cas pour moi c’est réellement magique, elle m’a révélée ! J’étais déjà ce que vous voyez de moi, mais je n’osais pas, j’avais peur ! Et je n’ai aucune honte à être coachée ! J’ai fait le choix de me laisser booster ! J’ai fait le choix de réaliser chacun de ses exercices, chacun de ses challenges, presque aveuglément et le résultat est là, j’en suis fière ! La transformation que je viens d’avoir en seulement 2 semaines, j’aurais mis plusieurs mois, voire plusieurs années à l’atteindre.

Alors les mecs (et les filles aussi), qu’attendez-vous ? Qu’attendez-vous pour vous vous transformer ? Vous le méritez !

Végétalement vôtre,

Anne

PS : Oh, dans toute cette exaltation, j’allais oublié de vous dire. J’ai eu plusieurs questions concernant les différences entre le programme “comment devenir végétarien” et “l’accompagnement individuel Go Veggie”. J’ai un live Facebook, cliquez ici pour voir le replay sur Youtube.

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Etiquette et jugement

Je viens d’avoir une conversation très intéressante avec un ami qui ne mange presque plus de viande et de poisson (oui oui un homme lol).

Avant il était végétarien, mais il trouvait que socialement c’était compliqué. Lors de repas en famille, chez des amis, il avait peur du jugement des autres. Qu’aller dire les autres si en tant que végétarien il se laissait tenter par la viande servie ? Il n’aurait pas fini de se faire chambrer ! Et pourtant qui sont les autres pour juger, pour se moquer de ce geste là ?

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Mais effectivement dès que l’on s’est soi-même étiqueté végétarien, on s’est englué dans une espèce de rigueur que l’on s’impose à soi-même et qui donne des raisons pour que l’on fasse pression sur nous.

Il faut bien comprendre que c’est nous-même qui nous fixons nos propres règles. Si vous décidez de ne manger de la viande qu’un jour sur deux, bravo ! Pas besoin de vous trouver une étiquette à vous coller sur le front !

Les amis, ce que je voudrais vous dire aujourd’hui, comme je vous l’ai dit dans déjà plusieurs posts, c’est que vous êtes libre ! Libre de manger ce que vous voulez, libre de ne pas vous laisser étiqueter, libre de ne pas vous faire blesser par les jugements des autres, libre d’être bienveillant envers vous-même. Je sais que si vous me lisez, c’est que vous êtes déjà en réflexion, voire sûrement dans l’action, que vous réduisez votre consommation de viande, que vous réduisez votre impact écologique par cette diminution alimentation carnée, que vous réduisez la souffrance animale et vous pouvez en être fier !

Aujourd’hui, mon ami se sent libre. Il n’est n’y végétarien ni flexitarien. Il mange comme il le veut, quand il le veut, … et maintenant qu’il ne se sent plus obligé, ni par lui même, ni par les autres, maintenant qu’il n’est plus emprisonné par une étiquette, il est “vrai”, il est lui-même, il sait qu’il participe activement au bien-être du monde et il en est fier.

Alors c’est vrai que lorsqu’on commence une démarche d’alimentation végétale, on se renseigne sur tout sur les aspects “équilibre alimentaire” ainsi que sur les aspects culinaires (recherche de recettes). Mais il ne faut vraiment pas négliger de réfléchir à l’aspect social de cette démarche. Comment voulez-vous vous positionner vis-à-vis de votre entourage et de vous-même ? Comment le présenter aux autres ? Comment le vivre au quotidien ? Vous êtes-vous déjà posé ces questions ? Êtes-vous au clair avec vous-même ?

Ce sont vraiment des thèmes qui me sont chers et que j’aborde en profondeur dans le programme en e-learning “Comment devenir végétarien” ainsi que si vous le souhaitez dans l’accompagnement individuel “Go veggie”. Ce soir à 19h, je serai en live sur cette même page afin de répondre à vos questions, n’hésitez pas à partager cet article ou à le commenter.

Végétalement vôtre,

Anne

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Les veggies font peur

Bonjour, bonjour, comment allez-vous ? Avez-vous passé un chouette week-end ? Me concernant il s’est passé plein de choses professionnellement génial !

  • J’ai eu l’honneur de faire un article invité sur le site www.vidimaginaire.fr . J’ai développé dans cet article, ma prise de conscience sur le fait que le végétarisme est un vrai outil de développement personnel, un outil donc pour élever son âme. Si vous voulez le lire, je vous remets le lien ici.
  • J’ai également répondu ce week-end à ma première interview pour le journal Sud-Ouest, un journal régional. Je vous laisse également découvrir cet article en cliquant : le végétarisme ne s’improvise pas.

Mais voilà quelques heures à peine après la parution de ces deux articles et je reçois déjà des commentaires très négatifs, voire assez violents. Bien qu’habituée à cela, je suis à chaque fois très surprise de la violence de certaines réactions. Pour ceux qui ne le savent pas, j’ai l’habitude de dire que le végétarisme c’est comme la politique ou la religion, ce sont des sujets à forte polémique, qui entraînent des débats identitaires parfois assez déconcertants. C’est donc ce que je constate encore aujourd’hui.

Mais pourquoi tant de violence ?

Il nous est souvent reproché, à nous Veggies, de tuer les paysans.

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D’ailleurs j’ai croisé il y a quelques semaines un charmant panneau « humoristique », au bord de la route d’un syndicat d’agriculteurs qui disait « pour sauver un paysan manger un végan« . Alors déjà, je crois nécessaire de préciser qu’en tant que fille d’agriculteurs, petite fille d’agriculteurs, sœur d’agriculteur amis d’éleveurs, je sais donc de source sûre, que le business de l’élevage ne rapporte pas d’argent que ce soit pour la viande ou pour le lait. Et cela n’est pas dû aux Veggies (ou alors si peu, je rappelle que nous ne sommes que 2% de la population française), mais bien la politique européenne, aux lobbyings,… enfin on n’est pas là pour parler politique lol…

Et puis sinon il faut aussi préciser que tous les paysans et agriculteurs ne sont pas éleveurs. Car je peux vous certifier, que je fais vivre sûrement beaucoup plus de paysans français qu’un bon nombre de la population française. Et c’est pas mes maraichers qui vous diront le contraire ! lol …

Alors donc, qu’un éleveur m’attaque, je trouve ça presque normal, car il a peur que son métier disparaisse, il a peur de ne pas arriver à nourrir sa famille, et ça je le comprends amplement.

Mais les autres ? Le monsieur et la madame Lambda, qui ne sont pas directement lié à la filière de l’élevage ? Pourquoi nous attaquent-ils avec tant de verve et de violence ? C’est mon choix personnel, pourquoi se sentent-ils agressés ? Pourtant, je ne les juge pas, je ne les condamne pas, je ne les force pas, … D’ailleurs, mon chéri et mes enfants mangent de la viande !!

Là aussi je crois que c’est la peur qui les guide. La peur de se mettre en danger au niveau de leur santé, la peur du changement, la peur de perdre ce plaisir gustatif, …

Oui, nous avons tous peur de quelque chose, moi j’ai peur des serpents, lol… d’autres ont peur des végétariens.

Je crois qu’il est de notre devoir de veggies, de ne pas répondre à cette violence par de la violence, nous devons passer au dessus de tout cela. Notre démarche est pacifique ! C’est fondamental de le garder en tête, tant par les actes que par nos mots.

Comme m’a dit ce matin ma fille à la lecture de certains commentaires « Pourquoi font-ils ça, nous ne sommes pas méchants ! » Peace and love !

Végétalement vôtre,

Anne

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Nous n’avons pas de cape, mais nous sauvons le monde

Lol, j’adore mon titre ! Enfin c’est quand même bien plus qu’un titre, car je le pense fondamentalement. Dans ce climat politique de confusion, où même le soleil est caché ces jours-ci, je suis tombée sur une vidéo de Pierre Rabhi. Il citait la légende amérindienne du colibri. Vous l’avez sûrement compris, ce n’est quand même pas un hasard si mon logo comporte un colibri. Si vous ne la connaissez, cliquez ici.

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La philosophie du colibri est de faire sa part selon ses moyens. Et je considère que manger végétarien est une formidable démonstration de cette action. Car évidemment je ne suis pas présidente, je ne suis pas une grande milliardaire, ou même PDG d’une énorme boîte, je ne suis pas une star qui aurait un impact par son discours et ses chansons,…

Je suis Anne, une simple française qui fait sa part. A chacun de mes repas, je sauve un ou deux animaux, j’économise des litres et des litres d’eau, je limite une grande partie de l’émission de gaz à effet de serre dû à l’élevage, je protège des forêts vierges, je diminue la faim dans le monde, etc….

Alors oui je n’ai pas de cape, mais comme vous, je suis une super-héroïne ! Je suis une goutte d’eau qui tombe dans ce lac immense et qui fait des vaguelettes autour de moi. Car oui je constate chaque jour que mon action entraîne mon entourage à réfléchir, à diminuer sa consommation de viande, à être de meilleurs consom’acteurs, à être plus conscient de leur impact écologique… Et que c’est bon mes amis !

Être consciente de mon pouvoir personnel et l’exercer, ça me rend heureuse !

Hier, j’ai commencé les entretiens individuels Go Veggie. J’ai eu le sourire et la pêche toute la journée ! On pourrait croire que c’est parce que j’ai gagné des sous, ou parce que j’ai fait de belles rencontres (oh que oui, que des supers héros !) mais c’est surtout que j’ai vu des personnes qui sont passées à l’action, qui portent un enthousiasme, une envie de changement ! C’est beau, et je suis honorée de participer à leur transformation ! Tiens j’ai même fait un petit live hier : si cela ne se voit pas que je suis heureuse ! Lolll…

Bref, et vous ? Est-ce que vous avez révélé le super héros qui est en vous ? Si ce n’est pas le cas, je vous propose de passer à l’action ici et maintenant >>

Végétalement vôtre,

Anne

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Je sors au resto (même pas peur)

Aujourd’hui jour férié🎉, nous voici à improviser une petite sortie au restaurant avec mon chéri. Il y a quelques années, cela m’aurait mis dans un certain stress.

Quoi ? Sortir au restaurant sans réserver, sans avoir pris le temps de savoir si j’aurais quand même à manger ?

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Aujourd’hui, j’ai pris beaucoup de recul sur cela. Moi qui travaillais au restaurant, j’aimais manger des plats que je ne cuisinais pas moi-même, j’aimais me laisser étonner de certaines associations, … et j’ai eu des grands moments de frustration😭, quand dans mon assiette je me retrouvais avec quelques frites🍟, des simples haricots verts et une feuille de salade.

Aujourd’hui je recherche plus une ambiance, une amabilité des serveurs, une belle salle, un moment de convivialité avec mes amis ou ma famille. Quoi, vous allez me dire ? « Tu ne veux plus te régaler au restaurant ? » Ce n’est bien sûr pas ce que j’ai dit !

Aujourd’hui, je sais cibler plus précisément des restaurants qui sauront me préparer des bons petits plats Veggie. Donc voici plusieurs conseils (si vous n’avez pas de restos dans vos options lol ) :

  • Cibler des restaurants avec buffet : On peut choisir tout seul comme un grand, sans prendre la tête à quelqu’un.
  • Cibler des restaurants bio, ils font plus facilement du fait maison et ont une sensibilisation naturelle à la cuisine Veggie.
  • Cibler des restaurants de cuisine étrangères. Nous allons très souvent explorer la cuisine du monde, car les Indiens 🍜, les Italiens 🍕, les Mexicains 🌵, les Libanais 🌯, les Marocains 🌮 ont naturellement des plats végétariens.

Et puis si vous pouvez anticiper alors là, no limit ! Appelez le chef de cuisine et passez votre commande. 😉 Si vous voyez que c’est compliqué, passez à un autre sans vous prendre la tête !

Ah si j’oubliais un truc : 90%des restaurateurs ne savent toujours pas qu’un végétarien ne mange pas de poisson. Respirez, cela ne sert à rien de pester !

Bref, pour résumer, ce n’est pas parce qu’on est veggie, qu’on ne peut plus sortir ! Allez oust, au lieu de trainer sur facebook, prends ton manteau et sors !

Belle journée à vous,

Végétalement vôtre,

Anne

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Vous êtes à la mode !

J’ai toujours trouvé ça complètement stupide d’être à la mode ! Acheter un t-shirt noir avec écrit « Nike » 3 à 4 fois plus cher que s’il y avait écrit « je t’aime »… non, je n’en vois pas l’intérêt. J’ai toujours préféré être moi avec un grand M. Alors évidemment là, je vous parle d’habits ou de chaussures, de voyages à la mode, de style de décoration, …

Mais là bien malgré moi, je constate que je suis à la mode ! Oui, car partout dans les publicités, les cartes de restaurant, dans les magazines, dans les émissions de télé,… Enfin partout partout partout, on entend parler de végétarisme, de véganisme etc…

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Si bien que certaines personnes seront peut-être tentées de devenir Veggie pour être à la mode ! C’est vrai que ça fait cool d’être veggie ! (Vous avez compris, vous êtes cool 😉 ). ça fait à la fois un peu bobo, sensible, écologique… Est-ce une bonne motivation ? Pour ma part, j’aurais tendance à dire non, devenir veggie pour être à la mode, c’est une mauvaise motivation, mais bon chacun fait ce qu’il veut.

Autres faits marquants : De nombreuses marques se mettent à fabriquer des plats cuisinés veggies. Et bien oui, nous sommes un marché porteur de plus en plus important ! Je ne peux qu’applaudir cette explosion de nouveaux produits qui nous facilitent les courses et les repas !

Mais nous en parlions avec certaines de mes clientes encore hier, certaines marques (telle que Fleury Michon, mais il y en a bien d’autres) se mettent à vendre des falafels veggies et des steaks végétariens… Et même si les ingrédients ont l’air bien, même si ces aliments sont bons gustativement, est-ce que il ne faut pas se poser la question du côté éthique de cette entreprise ? Pour être plus clair, il faut imaginer que vos steaks végétariens sont faits dans une cuisine, et que peut-être juste dans la pièce d’à côté ce sont des tranches de jambon qui sont emballées. D’ailleurs ce sont peut-être les mêmes mains qui le font… Euh… 🤔 Si ce n’est pas juste pour prendre des parts de marché et compenser le chiffre d’affaires perdu par les clients devenus végétariens ? Je ne sais pas ce que c’est.🤔

Bon, vous connaissez ma bienveillance, et je ne juge pas du tout vos achats. C’est plus une réflexion en tout bien tout honneur. 😉 Je crois qu’être Veggie, c’est bien plus que diminuer notre consommation de viande et de poisson, c’est aussi consommer de façon éthique. Être des consomm’acteurs, être maitre de ce que nous achetons, c’est notre pouvoir personnel !

Et vous qu’en pensez-vous ?

Végétalement vôtre,

Anne

PS : Avez-vous téléchargé le guide gratuit “Les 7 pièges du végétarien débutant”.

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La solitude des végétariens

Bonjour à tous, voilà deux jours que je ne vous ai pas donné de nouvelles ! Je viens de me faire un “vrai” week-end sans travail, lolll… En fait, j’ai passé le week-end, chez une amie avec une quinzaine de personnes. C’était génial !

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Mais quand on est veggie, et qu’on est invité comme cela dans un groupe, cela peut être compliqué pour les repas. Et là, toute la nourriture était veggie ! J’ai pu pioché dans tous les plats, sans avoir à scruter chaque ingrédient, sans avoir à demander à mon voisin s’il pouvait goûter à ma place. Et ça c’était vraiment du bonheur !!!

Bien sûr, c’est une situation qui n’arrive pas tous les jours, car je vous rappelle que nous faisons partie des 2 à 3% de la population française qui sont veggies ! Bravo !

Je le dis souvent, mais il est essentiel de ne pas s’enfermer chez soi lorsqu’on est veggie (euh d’ailleurs quand on n’est pas veggie, lol…). Nous choisissons ce mode d’alimentation pour plein de bonnes raisons, mais pas du tout pour ne plus faire partie de la société, pour couper les liens avec nos amis et notre famille.

Ce qui est génial, c’est de pouvoir se constituer des connaissances qui sont végétariennes. Il est important de voir que d’autres mangent comme nous, ont les mêmes motivations… ont les mêmes problématiques pour faire leurs yaourts végétales (private joke 🙂 ).

Alors comment faire pour élargir son cercle d’amis veggies ?

  • Internet est un puissant moyen de partager. Par exemple, vous pouvez choisir de faire partie d’un groupe facebook. Il y a en des centaines (sûrement des milliers d’ailleurs). La seule vigilance à avoir, c’est de bien choisir un qui n’est pas “pro vegan”, si vous n’êtes “que végétarien”, par exemple… Ce sont des lieux de discussion très intéressants. Vous pourrez partager des recettes sympathiques avec eux, vous ressourcer, … Souvent il existe des groupes veggies par ville…
  • Rapprochez-vous des associations de végétarien. LAVF (association des végétariens de France) a des délégués et des correspondants aux quatre coins de la France (idem pour les autres pays : Végétik pour les Belges, Swissveg pour les Suisses, etc…). Ils organisent des ateliers de cuisine, des piques-niques, des conférences… C’est idéal pour connaître des veggies de votre région.
  • Vous pouvez également créer vous-même des sorties en ciblant des végétariens. Par exemple, le site OVS (on va sortir) permet de multiples activités (cinéma, restaurant, randonnées, sport, …) avec le critère “végétarien”.
  • Vous pouvez trouver également de nombreux sites internet ou applications qui recensent les restaurants veggies : Happycow, vege-tables… Là aussi, certains restos organisent des ateliers, des conférences, …

N’oubliez pas qu’il n’y a rien de meilleur qu’une rencontre physique. Alors voyez internet comme un moyen de prise de contact et ensuite essayez de rencontrer des personnes “en vrai”.

Bref, rencontrez, osez, discutez…

Végétalement vôtre,

Anne

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