Devenez végétarien et prenez plaisir à manger sans culpabilité et sans risque !

Vous voulez devenir veggie mais :

  • Vous ne savez par où commencer ?
  • Vous avez peur d’avoir des carences ?
  • Vous vous demandez si vous y prendrez plaisir ?
  • Vous n’avez pas le temps de faire plein de recherche dans des livres ou sur internet ?
  • Vous êtes découragé par les informations contradictoires que vous rencontrez ?

Bref, vous voulez devenir veggie et vous cherchez une méthode simple, efficace, sans prise de tête ?

Bonne nouvelle ! Vous êtes au bon endroit !

question

Vous faites partie de ces 10% de français qui veulent devenir veggie et qui ne passent pas à l'action. Vous n'êtes pas là par hasard, c'est aujourd'hui que vous allez actionner votre révolution pacifique et végétale !

Des messages provenant de publicités ou de personnes travaillant dans le monde de la santé nous martèlent qu’être veggie est compliqué, qu’il y a des risques de carences, que manger végétarien est ennuyeux, que cela nous isole socialement… Alors qui croire ? Quels conseils suivre ?

Vous avez beau souffrir devant les images d’animaux malmenés, vous avez beau comprendre que l’élevage a un lourd impact sur la planète, ce n’est donc pas toujours facile de savoir quoi mettre dans votre assiette, de dépasser la peur d’être carencé ou d’assumer socialement votre différence…

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La plupart des personnes font la démarche seules, mais cela demande du temps et de l’énergie (en recherche internet et essais de recettes). Certains se retrouvent décourager avec des carences, un non-plaisir de manger et à terme un isolement.

D’autres préfèrent être suivies par une diététicienne spécialisée dans le végétarisme. Elles seront tranquillisées sur l’équilibre des menus, mais ne seront pas forcément accompagnées dans la globalité de la démarche : recettes, techniques culinaires, relations sociales, …

C’est pourquoi, j’ai créé un accompagnement complet en e-learning, où il est possible d’apprendre à ancrer sa motivation et à présenter les choses en société, à connaître les aspects nutritionnels de cette alimentation, de tester des recettes et des techniques de cuisine spécifiques, …

Lorsque j’ai voulu devenir végétarienne, mon premier réflexe a été de demander conseil auprès de mon docteur. Il m’a donné deux trois recommandations, mais rien de très concret. J’ai donc décidé de trouver une diététicienne spécialisée dans le domaine. Au bout de dizaines d’appel, je n’en n’ai pas trouvé. Je me suis donc repliée vers une diététicienne « conventionnelle » qui m’a fait un plan alimentaire avec 3 repas, 3 collations dans la journée, et des laitages à gogo … Bref, j’ai vite compris que si je suivais cela, il allait falloir que je refasse ma garde-robe, 😂…

Moi qui adorais les lentilles à la graisse de canard, je n’arrivais pas à m’éclater avec mes lentilles toutes simples. Ça manquait de goût ! Mes assiettes étaient remplies de légumes «d’accompagnement »… Alors je me suis mise, comme tout végétarien débutant, à me retrancher derrière le fromage, les œufs et les desserts. Le résultat n’a pas tardé : grosse fatigue par manque de fer (et quelques kilos en trop).

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« Cela m’a fait un choc ! Oui pour être végétarienne ! Non pour être en mauvaise santé ! Et non pour ne plus prendre plaisir à manger! »

 

anne-lecture-vegetarienneJe me suis donc mise à lire énormément sur le sujet. Je dévorais tout ce qui passait sous mon nez : blogs, livres de recettes, articles de presse, etc… J’ai testé des recettes à tour de bras, des nouveaux produits, des techniques culinaires, etc… J’ai travaillé dans des restaurants végétariens et même chez un fabricant de tofu artisanal. J’ai guetté la moindre occasion pour aller manger dans des restaurants veggies, et me donner des idées pour cuisiner. Je me suis même formée professionnellement pendant 6 mois à la diététique et la nutrition.

« Bref, cela m’a pris donc presque deux ans de recherche et de tests, de formations professionnelles, pour pouvoir affirmer être une végétarienne épanouie. »

Consciente que ma démarche m’avait pris du temps et de l’énergie, j’ai souhaité partager mon savoir et regrouper sur un seul support, les informations de centaines de sites internet et de livres. C’est par cette motivation de partage de savoirs et de plaisir, que sont nés Pois chiche & Sésame et le programme « Comment devenir végétarien ».

En fait, j’ai créé ce que j’aurais voulu avoir lorsque j’ai débuté ma nouvelle alimentation.

Pour Qui ?
  • Ceux qui veulent devenir végétariens
  • Ceux qui veulent devenir flexitariens (C'est à dire végétarien à la maison et omnivore en sortie)
  • Ceux qui ont tout à apprendre et qui sont dans le début de leur démarche veggie ou ceux qui ont déjà commencé mais qui galèrent un peu.
Comment ?
  • 6 modules composés en moyenne de 6 chapitres.
  • Chaque chapitre a une partie théorique via une vidéo (entre 5 et 15 min) et un exercice pratique.
  • Un fichier texte reprend chaque chapitre.
  • Je suivrai personnellement votre évolution à chaque chapitre.
Quand ?
  • Le rythme est libre, vous faites votre chapitre le jour que vous le souhaitez, à l’heure que vous le souhaitez.
  • Je vous conseille de visionner un chapitre par semaine et de prendre le temps de faire l’exercice pendant la semaine.

Ce programme est le fruit de mes recherches, de mes essais, de mon expérience, mais aussi le regroupement d'une grande partie du savoir de tous les végétariens. Il a été créé par une végétarienne qui a eu les mêmes questions et problèmes que vous.

Grâce à ce programme, vous allez gagner en confiance très rapidement, développer de l’inventivité grâce à des techniques sûres et des recettes testées, … 

Alors qu'est-ce que vous en pensez ? Je vous vois en train de penser "Combien ? C'est combien ?"

A la base, je comptais mettre ce suivi au prix de 380€, car j'ai mis presque 8 mois en temps plein pour construire ce programme, pour compiler les informations, démêler les fausses des vraies, pour les présenter de façon très visuelle et claire, pour tester chaque recette (y'en a plus de 160 quand même !! ),... Et je sais qu'il va tellement vous apporter  ! Je souhaite tant vous les apprendre, que je l'ai mis à un tout petit prix : avec seulement 270€ vous allez pouvoir devenir végétarien sereinement, sans perdre du temps à faire des recherches, sans vous prendre la tête sur la façon de présenter votre nouveau mode d'alimentation, sans avoir peur de fragiliser votre santé, tout en prenant plaisir à vous nourrir ! C'est pas top, ça ?

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Vous pouvez payer en 6 fois sans frais (soit 45€) via CB paypal ou 270€ en une seule fois par paypal (inscription facultative), virement bancaire ou chèque. Vous ne prenez aucun risque ! Je vous laisse commencer le programme. Si vous n’êtes pas satisfait dans un délai de 21 jours, envoyez-moi un simple mail et vos paiements engagés seront remboursés.

En bonus

  • Vous serez entouré par la communauté bienveillante du groupe Facebook fermé Pois chiche et Sésame
  • Vous participerez aux Antre'veggies Lives : web conférence mensuelle (même celles qui seront faites après que vous ayez terminé votre formation)
  • Vous aurez plus de 160 recettes testées et approuvées et fiches techniques de cuisine végétarienne
  • Vous aurez des réductions pour vos achats chez mes partenaires
  • Vous pourrez m'envoyer autant de mails que vous voulez
  • Je vous offre mon programme "J'épate la galerie", pour assurer lorsque vous inviterez des personnes chez vous !

Pour seulement 45€ par mois (pendant 6 mois), vous allez enfin pouvoir manger sans culpabiliser pour les animaux, vous allez faire des actions concrètes pour la planète, pour le reste du monde et pour votre santé rien qu'en changeant votre alimentation.

Le contenu de l'accompagnement

 

Module 1 : Quelles sont mes motivations ? 

Dans ce premier module, vous ancrerez votre motivation au fond de votre cœur, vous apprendrez à présenter votre nouveau mode de vie, à rester en contact avec d’autres personnes veggies, à ne pas se décourager, etc…

  • Chapitre 1.1 : Végétarien, végétalien, végan & compagnie
  • Chapitre 1.2 : Histoire et géographie
  • Chapitre 1.3 : Quelle est votre motivation ?
  • Chapitre 1.4 : Moi et les autres
  • Chapitre 1.5 : Je sors !
  • Chapitre 1.6 : Je m’entoure de végétariens
  • Chapitre 1.7 : Moment de découragement et/ou de faiblesses

 

Module 2 : Nutrition et diététique

Dans ce deuxième module, vous apprendrez à comprendre les besoins de votre corps de façon à ne pas avoir de carences. Vous saurez alors équilibrer vos menus en un tour de main.

  • Chapitre 2.1 : Je comprends mon corps (les protéines et les glucides)
  • Chapitre 2.2 : Je comprends mon corps (les lipides, les vitamines, les minéraux, les fibres)
  • Chapitre 2.3 : Les pièges à éviter & premières réflexions sur nos repas
  • Chapitre 2.4 : Je me compose un repas équilibré
  • Chapitre 2.5 : L’alimentation des enfants

 

Module 3 : Je crée mon organisation

Dans ce module 3, je vous détaillerai des astuces pour que votre organisation soit fluide et légère.

  • Chapitre 3.1 : Les étapes pour devenir végétarien
  • Chapitre 3.2 : Les menus
  • Chapitre 3.3 : Faire ses courses
  • Chapitre 3.4 : L’épicerie de base du parfait végétarien
  • Chapitre 3.5 : Trucs et Astuces

 

Module 4 : A la découverte de nouvelles saveurs

Dans ce module 4, vous vous transformerez en aventurier du goût ! Vous découvrirez ou redécouvrirez des aliments. Vous commencerez à tester de nouvelles recettes à chaque chapitre.

  • Chapitre 4.1 : Les légumes
  • Chapitre 4.2 : Les légumineuses
  • Chapitre 4.3 : Le soja et ses dérivés
  • Chapitre 4.4 : Les céréales
  • Chapitre 4.5 : Les oléagineux et graines
  • Chapitre 4.6 : Les algues
  • Chapitre 4.7 : Pour aller plus loin

 

Module 5 :  Techniques culinaires

Dans ce module 5, vous vous transformerez en un cuisinier qui fait saliver ses convives en un tour de main, avec des techniques faciles et goûteuses.

  • Chapitre 5.1 : J'épice mes plats
  • Chapitre 5.2 : Je fais mes pâtisseries salées
  • Chapitre 5.3 : Je fais mes steaks et farces végétales
  • Chapitre 5.4 : Je fais mes tartinades végétales
  • Chapitre 5.5 : Je fais ma purée d'oléagineux
  • Chapitre 5.6 : Je fais mes graines germées
  • Chapitre 5.7 : Je fais mes simili-carnés

 

Module 6 : Et si on allait plus loin ?

Dans ce dernier module, vous allez regarder le chemin que vous avez parcouru, vous félicitez et peut-être vous définir de nouveaux objectifs.

  • Chapitre 6.1 : Les produits animaux cachés dans l’alimentation
  • Chapitre 6.2 : Les labels "veggie"
  • Chapitre 6.3 : Vers le végétalisme
  • Chapitre 6.4 : Bilan personnel : "Où j'en suis, où je veux aller ?"
  • Chapitre 6.5 : Bilan formation

Cet accompagnement est pour vous, si vous êtes une personne organisée et indépendante, qui aimait aller à votre rythme en suivant un programme pas à pas, alliant théorie et exercices pratiques, avec un suivi personnalisé, bienveillant et dynamique.

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Ils (et elles) sont contents !

Voici quelques témoignages de personnes qui ont changé leur monde grâce au programme « Comment devenir végétarien » : Je suis remplie de gratitude envers eux et la confiance qu’ils m’ont accordée pour les accompagner dans leur chemin.

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Myriam, 36 ans, France (24)

«Je suis ravie d’avoir suivi ce programme! Anne nous a préparé un site internet clair, facile à utiliser sur le lequel on navigue avec plaisir. Impossible de s’y perdre ou de s’assommer avec des lectures rébarbatives. J’ai beaucoup apprécié le fait d’avoir accès à des informations précises, détaillées, et variées, qui balayent tous les questionnements que j’ai pu avoir durant cette période de transition. Les propositions et les outils mis à disposition sont généreux et vont même au delà de mes besoins puisque je n’ai pas imprimé la totalité des recettes ni utilisé tous les petits Bonus dont je dispose. Enfin, j’ai investi le groupe fermé Pois chiches & Sésame sur Facebook. J’ai partagé régulièrement avec les autres membres car ces échanges apportent plus de motivation et de l’encouragement…. Surtout lorsque, comme moi, l’on croise peu ou pas de végétariens dans son entourage. Merci beaucoup et très bonne continuation avec ce programme bienveillant et tourné vers l’avenir 🙂 »

emilie

Emilie, 34 ans, France (47)

«Volontaire dans la démarche de réduire ma consommation de viande et poisson et perdue face à toutes les informations « sauvages » que l’on peut trouver sur internet, réseaux sociaux etc.. j’ai tout de suite été séduite par l’idée d’être « coachée » afin d’éclairer mon chemin d’apprenti végétarienne. Grâce à ce programme archi complet et à l’accompagnement souriant et personnalisé d’Anne, j’ai pu avancer sereinement dans ce nouveau mode d’alimentation et de vie et franchir chaque étape avec confiance. Des vidéos ludiques et très bien synthétisées, des modules entièrement téléchargeables, des pages entières de recettes et des petits cadeaux bonus pour faciliter notre organisation, on est chouchoutés et privilégiés. J’ai adoré mitonner de bons petits plats faciles et gouteux à mon entourage bluffé de pouvoir se régaler sans protéines animales. Merci Anne pour votre aide. » Émilie (petit colibri ravi)

Foire aux questions

Vous avez peut-être plein de questions ?  Voici quelques réponses aux interrogations les plus courantes :

Que se passe-t-il juste après le paiement ?

  • Vous recevez immédiatement vos accès par mail.
  • Vous pouvez commencer de suite votre programme d’accompagnement « Comment devenir végétarien? ».

 

Quand est-ce que je change d’alimentation et deviens « veggie »?

  • Soit vous commencez dès le début du programme « Comment devenir végétarien » à modifier votre alimentation. Vous étoffez vos connaissances au fur et à mesure des chapitres. Cela vous permet de commencer dès à présent à suivre une alimentation végétale.
  • Soit vous commencez votre nouvelle alimentation à partir du chapitre 3.1. Par le biais des modules 1 et 2, vous vous forgerez une motivation forte et vous saurez vous créer des menus équilibrés avant de vous lancer.

 

Quel genre d’exercice est demandé dans ce programme d’accompagnement «Comment devenir végétarien»?

  • Les exercices sont très variés. Cela peut être de la réflexion sur vos valeurs, des QCM (questionnaire à choix multiples), des recettes de cuisine à tester, des nouveaux produits à essayer, etc…

 

Combien de temps dure le programme « Comment devenir végétarien » ?

  • Cela dépend de votre rythme.
  • Les néo-veggies mettent en moyenne 6 mois pour accomplir le programme en entier. Mais je le répète, vous pouvez mettre le temps que vous voulez, car c’est vous qui fixez le rythme.

 

Combien de temps cela va-t-il représenter par chapitre ?

  • Les vidéos durent de 5 à 15 minutes.
  • Concernant les exercices, ils peuvent prendre de 10 minutes à 1 heure (test de recettes par exemple).
  • Mais je répète, aucun rythme n’est imposé, vous vous organisez comme vous voulez.

 

Est-ce que le programme «Comment devenir végétarien» va m’apprendre à savoir équilibrer mes menus pour ne pas avoir de carences ?

  • Oui, vous allez savoir où chercher les nutriments que votre corps a besoin.
  • Par contre, étant donné que chaque individu est différent, vous saurez quoi mettre à chacun de vos repas, mais je ne vous donne pas de plan alimentaire précis (pas de quantités données). Si telle est votre demande, vous pouvez compléter (en même temps ou dans un deuxième temps) par des consultations avec un nutritionniste spécialisé en végétarisme.
  • Dans tous les cas, je vous conseille de faire une analyse de sang avant de commencer, puis tous les 6 mois les premières années.

 

Est-ce que les programmes utilisent des images choquantes ?Pas de sang

  • Non, absolument pas. Adepte de non-violence, je vous assure qu’aucune image choquante sera présente sur ce site ou sur les programmes d’accompagnement.
  • Tolérance et bienveillance sont les maîtres mots de cet endroit 😉

 

Qu’est-ce qu’un suivi personnalisé ?

Je m’engage à suivre chaque néo-veggie personnellement. Je fais le choix de ne pas prendre beaucoup de personnes en même temps. Il serait facile de penser qu’internet met une barrière entre moi et vous, mais je vous certifie qu’une complicité se met en place de chapitre en chapitre :

  • Cela signifie que vous aurez à disposition mon adresse mail et que vous pourrez m’envoyer autant de messages que vous le souhaitez.
  • De plus, chaque chapitre amène à mettre des commentaires sur le forum. Je vous suis donc pas à pas et vous ouvre les prochains modules selon votre rythme.

 

Si vous n’avez pas trouvé la réponse à votre question, envoyez-moi votre question en cliquant ici : contact@commentdevenirvegetarien.fr

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Vous pouvez payer en 6 fois sans frais (soit 45€) via CB paypal ou 270€ en une seule fois par paypal (inscription facultative), virement bancaire ou chèque. Vous ne prenez aucun risque ! Je vous laisse commencer le programme. Si vous n’êtes pas satisfait dans un délai de 21 jours, envoyez-moi un simple mail et vos paiements engagés seront remboursés.

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